近来，DY用户“除暴安良”（网名）发布几段视频叙述自己实名现场告发胶州市三里河辖区某海参出售商铺的经过，引发网络重视。网友留言，褒贬不一。

  视频画面显现，告发人在胶州市三里河街道办事处辖区内一海参出售店购买了一些海参，经过第三方专业判定企业判定后承认所购海参为糖干海参，遂向胶州市商场监督管理部门进行现场实名告发，法律人员参与要求商家合作法律时，商家一女子对法律人员怒不可遏，不断地叫嚣说：“那你们可要忙了，我也要照实告发，商场上一切的海参，一切的店我也要告发，让你们都去查”。弦外之音是胶州一切卖海参的店都有问题，你们法律人员应都去查，那可有活干了......同行公开要告发职业内幕，可见现在胶州的干海参商场水有多浑，多脏。暴露出胶州的食物安全监管作业之单薄。

  关于糖干海参，笔者经过DEEPSEEK了解到：糖干海参是不良商家，在加工干海参过程中，将海参置于盐糖混合液中浸泡、晒干，以此添加重量，牟取暴利。

  现在商场上出售的糖干海参的含糖量现已高达20%到40%。糖干海参经过熬糖稀，把海参放进去，经过两到三次这样的方式的挂糖衣，导致海参一些不耐高温的养分基质肯定是遭到了损坏。海参因为赋有丰厚的活性成分，并且简直不含胆固醇，一直以来都被作为补养摄生的佳品，很合适中老年人食用。海参是一种养分价值较高的海鲜产品，顾客多不懂得怎么辨别海参好坏，简单上当受骗。特别近年来，商场上又呈现了糖干海参，这种海参在工艺流程中，很多添加白砂糖进行浸泡、熬煮，到达添加重量的意图，一度成为干海参商场的主体，侵犯了顾客的利益，危及了整个海参工业的开展。

  《食物安全法》规则，生产经营干海参应当履行《干海参》（SC/T3206-2009）规范，不允许运用除食盐以外的其他食物添加剂，制止用糖。

  糖干海参长时间食用会对身体导致十分严重危害。特别那些网络上带货的贱价海参，价格低的离谱，有必要警觉。截止到笔者发稿时，据告发人最新更新的视频显现，胶州市三里河商场监管所已受理该案。告发人自称坚决不接受任何调停，要求依法处置。后续发展本号将继续重视。