今日导读：官方通报牛杂店国庆期间乱涨价；“男子点炒蛏子和螃蟹两个菜661元”引关注；我国出口绿茶在捷克被召回（2025年10月09日）

  今日导读：官方通报“卖女孩的红烧肉”餐馆店名争议；山姆99.9元同款零食好特卖售39.9元；100克鲜肉月饼热量能达438大卡（2025年09月30日）

  今日导读：代工月饼印上酒店logo身价翻倍；细化餐饮服务连锁企业主体责任 监管新规来了；“卖女孩的红烧肉”店名引争议（2025年09月29日）

  《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》公布 自2025年12月1日起施行

  今日导读：延安一烧烤店使用“阴阳菜单”被停业整改；知名烘焙品牌月饼一块售27元引争议；8个月的婴儿被收茶位费引关注（2025年09月28日）

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  今日导读：官方通报牛杂店国庆期间乱涨价；“男子点炒蛏子和螃蟹两个菜661元”引关注；我国出口绿茶在捷克被召回（2025年10月09日）

  澳新拟批准由转基因大肠杆菌BL21生产的2-岩藻糖基乳糖、3-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-四糖、3-唾液酸乳糖和6-唾液酸乳糖用于婴儿配方产品

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  今日导读：官方通报牛杂店国庆期间乱涨价；“男子点炒蛏子和螃蟹两个菜661元”引关注；我国出口绿茶在捷克被召回（2025年10月09日）

  广东省市场监督管理局关于13批次食品不合格情况的通告（2025年第33期）

  甘肃省市场监督管理局关于月饼抽检情况的通告（甘市监通告〔2025〕第14期总第122期）

  北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告（2025年第36期）

  陕西省市场监督管理局关于中秋节令食品安全监督抽检情况的通告（2025年第20期）

  广西壮族自治区市场监督管理局中秋节专项抽检信息通告（2025年第104期）

  湖南省市场监督管理局关于2025年96批次中秋节节令食品安全抽样检验情况的通告（2025年第20期）

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  关于召开第七届中国食品产业高质量发展大会暨中轻食品工业管理中心技术专家委员会年会的通知

  据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2025年10月2日，澳新食品标准局发布361-25号通知，其中A1339号申请，申请批准转基因大肠杆菌BL21生产的2′-岩藻糖基乳糖（2′-FL）、3-岩藻糖基乳糖（3-FL）、乳糖-N-四糖（LNT）、3-唾液酸乳糖（3′-SL）和6-唾液酸乳糖...

  江西省市场监督管理局近期组织并且开展了食品安全监督抽检，抽取食用农产品、粮食加工品、肉制品、蜂产品、调味品、食用油和油脂及其制品、饮料、食糖、糕点、蔬菜制品、速食、水果制品、糖果制品、酒类、炒货食品及坚果制品、薯类和膨化食品、豆制品、水产制品、餐...

  就补钙方式来评价，对既没有乳糖不耐受、也没有牛奶过敏的儿童来说，用豆腐替代奶类来补钙，不是最好的选择。

  2025年9月30日，国家市场监督管理总局食品审评中心公布了63条婴幼儿配方乳粉产品配方注册批件（决定书）邮寄详情单。

  9月以来，黄淮海地区出现多次降雨过程，河南山东大部、江苏安徽北部、陕西山西南部部分土壤水分饱和，局地农田出现积水。气象部门预计，10月上中旬黄淮海部分地区华西秋雨持续，降雨比常年同期偏多。受连阴雨影响，黄淮海夏玉米收获推迟、茬口衔接偏紧，局地土壤黏重...

  当前，山东省正经历持续性降雨天气，影响了青贮玉米的及时收获，为了更好提高玉米使用价值，推进牧场“节粮增效”。我站联合国家奶牛产业体系和省牛产业体系专家，结合我省部分牧场生产实践经验和调研结果，编制形成《湿贮玉米（带芯带皮）裹包发酵技术指导意见》，...

  根据抽检计划，广东省市场监督管理局组织抽检肉制品、罐头、糖果制品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品和食用农产品等6类食品814批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品801批次、不合格样品13批次，检出微生物污染、农兽药残留、食品添加剂超范围使用...

  近日，抚州东临新区市场监督管理局联合区公安分局、区住建局、七里岗乡政府开展高校周边夜市摊贩食品安全检查行动。

  根据《中华人民共和国食品安全法》等法律和法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，结合食品安全“你点我检 服务惠民生”意见建议征集情况，北京市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、保健食品、肉制品、淀粉及淀粉制品、水果制品、其他食品、冷冻饮品...

  国际乡村发展创新博览会是全国首个聚焦海内外乡村发展全产业链的国际性博览会，覆盖数字乡村、智慧农业与养殖、农产品加工、乡村基建、文旅、新能源、环境治理与资源综合再利用等领域，重点展示乡村高水平发展的前沿科技成果与高新技术、产品、解决方案，以科技赋能...

  江西省市场监督管理局近期组织并且开展了食品安全监督抽检，抽取食用农产品、粮食加工品、肉制品、蜂产品、调味品、食用油和油脂及其制品、饮料、食糖、糕点、蔬菜制品、速食、水果制品、糖果制品、酒类、炒货食品及坚果制品、薯类和膨化食品、豆制品、水产制品、餐...

  近期，陕西省市场监督管理局组织在省内大中小型超市、生产企业成品库、蛋糕店、餐饮单位、网络站点平台等场所开展中秋节令食品月饼监督抽检，涉及包括省内知名度较高品牌在内的预包装月饼、以及现制现售散装月饼共计275批次。其中陕西省市场监督管理局组织监督抽检43批次...

  近日，13.3吨产自甘肃敦煌的鲜葡萄经兰州海关所属敦煌机场海关检疫合格，由深圳蛇口口岸启运，顺利出口巴拿马。这是敦煌葡萄首次出口美洲市场，标志着当地特色水果进一步拓展国际市场。

  据农业农村部监测，10月9日“农产品批发价格200指数”为118.47，比节前（9月30日，下同）下降0.29个点，“菜篮子”产品批发价格指数为119.34，比节前下降0.32个点。

  根据抽检计划，广东省市场监督管理局组织抽检肉制品、罐头、糖果制品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品和食用农产品等6类食品814批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品801批次、不合格样品13批次，检出微生物污染、农兽药残留、食品添加剂超范围使用...

  2025年10月8日，加拿大卫生部发布文件，批准转基因番茄Del/Ros1-N用于食品。

  根据《中华人民共和国食品安全法》等法律和法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，结合食品安全“你点我检 服务惠民生”意见建议征集情况，北京市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、保健食品、肉制品、淀粉及淀粉制品、水果制品、其他食品、冷冻饮品...

  近日，海南省市场监督管理局发布2025年第21期通告，检出14批次不合格食品。

  根据抽检计划，广东省市场监督管理局组织抽检肉制品、罐头、糖果制品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品和食用农产品等6类食品814批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品801批次、不合格样品13批次，检出微生物污染、农兽药残留、食品添加剂超范围使用...

  根据《中华人民共和国食品安全法》等法律和法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，结合食品安全“你点我检 服务惠民生”意见建议征集情况，北京市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、保健食品、肉制品、淀粉及淀粉制品、水果制品、其他食品、冷冻饮品...

  据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年10月1日，德国联邦食品与农业部向WOAH报告称，德国发生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。

  据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年9月30日，意大利卫生部向WOAH报告称，意大利发生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。

  据欧盟官方网站消息，在2025年第40周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关这类的产品有10例。

  根据市委、市政府和省局统一部署，为切实加强食用农产品质量安全监管，守牢人民群众“舌尖上的安全”，自2025年4月起，市市场监督管理局组织开展重点食用农产品质量安全提升行动，重点查处销售不合格食用农产品、不履行进货查验义务等违背法律规定的行为。现公布第三批典型案例。

  根据《中华人民共和国食品安全法》等法律和法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，结合食品安全“你点我检 服务惠民生”意见建议征集情况，北京市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、保健食品、肉制品、淀粉及淀粉制品、水果制品、其他食品、冷冻饮品...

  江西省市场监督管理局近期组织并且开展了食品安全监督抽检，抽取食用农产品、粮食加工品、肉制品、蜂产品、调味品、食用油和油脂及其制品、饮料、食糖、糕点、蔬菜制品、速食、水果制品、糖果制品、酒类、炒货食品及坚果制品、薯类和膨化食品、豆制品、水产制品、餐...

  近期，巴西发生多起酒精饮料掺假致甲醇中毒事件，引起消费者恐慌。在上周末（10月4日至5日），圣保罗州（São Paulo）约四分之一的酒吧和餐厅营业额出现下滑。

  2日上午，联邦警察和农业部团队在圣保罗大区及州内开展了一次行动，对饮料分销仓库进行全方位检查，此举是甲醇中毒案件调查的一部分。

  巴西圣保罗州（São Paulo）民警目前正在调查一起疑似甲醇中毒案件，有四名年轻人（两男两女，年龄在23至27岁之间）于9月1日饮用两瓶金酒后出现中毒症状并住院治疗。9月全州已记录两人因酒精饮料甲醇中毒死亡案例。

  2025年10月9日上午，第113届全国糖酒商品交易会（以下简称“糖酒会”）第三次新闻发布会在南京举行。发布会通报了此前启动的展城融合活动——“秋糖季”的阶段性战果，并详解了展会亮点。目前，展会筹备工作已进入倒计时。第113届糖酒会将于2025年10月16日至18日在南...

  江西省市场监督管理局近期组织并且开展了食品安全监督抽检，抽取食用农产品、粮食加工品、肉制品、蜂产品、调味品、食用油和油脂及其制品、饮料、食糖、糕点、蔬菜制品、速食、水果制品、糖果制品、酒类、炒货食品及坚果制品、薯类和膨化食品、豆制品、水产制品、餐...

  金秋十月，味动蓉城。“创新柳州味，智造新食代”特色食品展销专区，将精彩亮相第113届全国糖酒商品交易会！本次柳州特色食品展销专区由中国食品发酵工业研究院与广西壮族自治区柳州市工业和信息化局首次联合主办，汇聚柳州19家特色食品企业，集中展示柳州螺蛳粉、融...

  十点播报 茅台1935中秋祝福阅读量破百亿；京东物流赋能四川酒水产业；勃艮第葡萄酒出口额近10亿欧元。

  作为全球烈酒行业最负盛名的比赛之一，第27届布鲁塞尔国际酒类大奖赛（Concours Mondial de Bruxelles）近日在墨西哥落下帷幕，墨西哥凭借155枚奖牌位居奖牌榜首位，这也奠定了墨西哥作为世界烈酒生产大国的地位。

  10月2日下午，巴西卫生部就近期甲醇中毒事件召开新闻发布会。据介绍，截至当日，全国已报告59起疑似甲醇中毒事件，其中一例经确认系甲醇中毒致死，另有七例待查死亡病例。

  2025年10月09日热点信息：2025年10月共有84项食品及有关标准正式实施；上海立法！对牟利性职业索赔投诉可以依法不予受理或者终止调解；官方通报牛杂店国庆期间乱涨价；“男子点炒蛏子和螃蟹两个菜661元”引关注；刚死不久的螃蟹也不能吃；蜜雪集团收购“鲜啤福鹿家”...

  江西省市场监督管理局近期组织并且开展了食品安全监督抽检，抽取食用农产品、粮食加工品、肉制品、蜂产品、调味品、食用油和油脂及其制品、饮料、食糖、糕点、蔬菜制品、速食、水果制品、糖果制品、酒类、炒货食品及坚果制品、薯类和膨化食品、豆制品、水产制品、餐...

  十点播报 茅台1935中秋祝福阅读量破百亿；京东物流赋能四川酒水产业；勃艮第葡萄酒出口额近10亿欧元。

  由中国水产科学研究院南海水产研究所区又君二级研究员等牵头制定的广东省区域标准《四指马鲅苗种繁育技术规范》（DB44/T 2616-2025）于2025年2月13日获批发布并于5月13日实施。该标准是全国首个四指马鲅的省级以上技术标准，为四指马鲅标准化人工繁殖、育苗、养殖和...

  2025年前9个月，越南农林水产品的出口总额达523.1亿美元，较2024年同期增长14%。

  据越南水产加工与出口协会（VASEP）的消息，2025年9月，越南水产品出口额达近9.91亿美元，同比增长7.5%。累计前9个月出口总额达83.3亿美元，比2024年同期增长15.5%。

  近期，鹰潭市高新区市场监督管理局联合区社会事业局组织并且开展了校园食品安全培训，高新区中小学校及幼儿园校长（园长）、食品安全总监、食品安全员等40余人参加培训。

  根据《中华人民共和国食品安全法》等法律和法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，结合食品安全“你点我检 服务惠民生”意见建议征集情况，北京市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、保健食品、肉制品、淀粉及淀粉制品、水果制品、其他食品、冷冻饮品...

  哥斯达黎加卫生部近日正式对外发布“2024至2030年膳食指南实施计划”，旨在推动《哥斯达黎加膳食指南》的应用，解决与营养相关的主要健康问题，例如超重、肥胖、高血压、II型糖尿病和部分类型的癌症。

  就补钙方式来评价，对既没有乳糖不耐受、也没有牛奶过敏的儿童来说，用豆腐替代奶类来补钙，不是最好的选择。

  2025年9月30日，国家市场监督管理总局食品审评中心更新了保健食品批件(决定书)待领取信息，涉及73个产品。

  2025年9月30日，国家市场监督管理总局食品审评中心更新了保健食品批件(决定书)待领取信息，涉及93个产品。

  2025年10月8日，欧盟食品安全局就一种食品酶嗜热霉菌素（thermomycolin）的安全性评价发布意见。

  据欧盟官方网站消息，在2025年第40周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关这类的产品有10例。

  据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年10月1日，欧盟通报我国出口黑蒜瓣不合格。

  据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年10月1日，欧盟通报我国出口辣椒腐乳不合格。

  据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年9月29日，欧盟通报我国出口绿茶不合格。

  据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年9月26日，斯洛伐克通过RASFF通报伊朗出口葡萄干黄曲霉毒素超标。

  近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关这类的产品不合格。

  东京丰洲市场（Toyosu Market）2025年第40周（9月29日至10月5日）的金枪鱼交易中，蓝鳍金枪鱼价格持续走强。日本本地高端鲜活蓝鳍价格保持在高位，而挪威空运蓝鳍首次批量登场，带动整体行情上扬。

  日本鲭鱼市场正陷入前所未有的动荡。国际海洋勘探理事会（ICES）近日建议在2026年将东北大西洋鲭鱼总捕捞配额削减70%，这一“史无前例”的幅度令日本业界震惊。作为全世界最大的挪威鲭鱼消费国，日本本已因高价和供应紧缩而苦不堪言，如今再遭重创。

  美国狭鳕产业正在加大对日本市场的投入，以对抗俄罗斯狭鳕鱼糜的快速崛起。美国阿拉斯加狭鳕生产者协会（GAPP）宣布，在2026年的合作推广计划中，将创纪录地把40%的营销资金投向日本，这是该市场史上获得的最大份额。

  来自SeafoodNews消息，日本财务省的贸易统计多个方面数据显示，7月份新鲜和冷冻三文鱼和鳟鱼的进口量同比下降31%，至9,026吨，进口额下降23%，至1,45.53亿日圆。

  阿根廷红虾产业今年遭遇重创：1月至8月出口额骤降66%，仅为2.06亿美元。这一断崖式下滑不仅打击了阿根廷渔业经济，更在全球市场掀起震动。红虾是中国、欧洲、日本等主要市场的关键品类，其供应波动已直接影响年底消费旺季的预期。

  韩联社首尔10月1日电 韩国农水产食品流通公社（aT）1日发布的一组多个方面数据显示，截至上月29日，韩国农水产食品今年累计出口额突破100亿美元大关，创下历年最早破100亿美元的纪录。

  澳门市政署关注韩国京畿道坡州市爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。

  2025年前8个月，越南鱼糜及相关制品出口总额接近2.28亿美元，同比增长26%。亚洲依旧是支撑增长的主力市场，其中韩国进口5,600万美元、泰国进口5,300万美元，占据单一市场前两位，并同时作为再加工枢纽，确保了区域需求的稳定。

  作为华东地区专业的餐饮设备、餐饮贸易盛会，2025年展会吸引了来自土耳其、英国、美国、泰国、西班牙、新加坡、俄罗斯、摩尔多瓦、马来西亚、韩国、日本、意大利、法国、巴西、澳大利亚、越南、台湾、香港等28个国家和地区以及国内多个省市的1600家参展商携丰富...

  2025年9月18日，韩国食品药品安全部公布了第247次转基因安全性审查委员会审查结果，涉及1项转基因玉米、1项转基因大豆和3项以转基因微生物为原料的食品添加剂。

  香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）九月二十六日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指韩国京畿道坡州市爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。

  据美国联邦公报消息，2025年10月1日，美国环保署发布2025-19144号条例，修订氨唑草酮（Amicarbazone）在甘蔗和甘蔗糖蜜中的残留限量。

  2025年第41周（10月6日至12日），全球南美白虾塘头价格再次发生了变化，厄瓜多尔取消柴油补贴问题进一步影响至上游供应链，导致成本上涨；美国当局要求印尼虾提交抽检证明，10月底生效；印度虾价虽然稳定，但受关税影响前景并不明朗。

  十点播报 啤酒人文艺术展打造沉浸式体验；美国葡萄酒面临“严峻局面”；美团闪购白酒销量增8倍。

  近期由美国Trident集团控股的德国加工商 Pickenpack Seafoods，正大举在中国市场抢购二次冻狭鳕鱼片，以确保其零售合同能够履行到2026年中。这一“无序采购”不仅推高了中国二次冻鱼片的价格，也让俄罗斯原料狭鳕（H&G）的行情同步走高。

  2025年10月6日，加拿大食品检验局（CFIA）发布了食品安全检测公告。

  2025年10月8日，加拿大卫生部发布文件，批准转基因番茄Del/Ros1-N用于食品。

  由中国出入境检验检疫协会、中山大学、加拿大滑铁卢大学、广东省实验室设计建造技术协会联合主办，中国海关学会支持，中检协实验室检验测试仪器设备分会与EWG1990仪器学习网承办的“第七届国际检验检测技术与装备博览会”（简称“检博会”），将于2025年11月15-16日在广...

  世界农化网中文网报道：拜耳作物科学加拿大公司近日宣布推出一款谷物种子处理剂Raxil® Rise（活性成分：氟唑菌苯胺+戊唑醇+丙硫菌唑+甲霜灵），该产品可提供强大的广谱防控效果，有效抵御种子和土壤传播的病害。

  2025年9月24日，加拿大食品检验局发布召回通知，加拿大正在召回一款鸡肉派，因为产品含未申报过敏原（鸡蛋）。

  作为华东地区专业的餐饮设备、餐饮贸易盛会，2025年展会吸引了来自土耳其、英国、美国、泰国、西班牙、新加坡、俄罗斯、摩尔多瓦、马来西亚、韩国、日本、意大利、法国、巴西、澳大利亚、越南、台湾、香港等28个国家和地区以及国内多个省市的1600家参展商携丰富...

  外媒9月28日消息：截至2025年9月26日当周，全球小麦市场行情报价大多下跌，因为主要出口国俄罗斯和澳大利亚的小麦产量前景上调。不过美国小麦出口销售表现良好，部分限制了小麦价格的跌幅。

  近日，澳大利亚农业、渔业和林业部更新8月份进口食品违规情况，通报我国6批次产品不合格。

  2025年9月23日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格进口食品有青花菜、鲜榴莲和鲜茂谷柑等，涉及国家为澳大利亚和越南等。

  路透社援引3名消息人士的话称，中国央企中粮集团向澳大利亚采购了9艘货船、总计54万吨的油菜籽。这一笔交易相当于中国去年油菜籽进口总量的8%。中国此举正值北京上月以反倾销为由向加拿大油菜籽征收临时关税之际。

  外媒9月18日消息：国际谷物理事会（IGC）周四上调2025/26年度全球小麦产量预测，部分因为澳大利亚、俄罗斯和加拿大小麦产量前景改善。